Die Küche isst nicht nur deko - der Nahrungszufuhrthread

[Declan_de_Barra]

Erbsen und Wurzeln in Butter.

[Wishkah]

Erbsen und Wurzeln in Butter.

Ich werd von gewissen Personen immer ausgelacht, weil ich Wurzeln dazu sag.

[Declan_de_Barra]

Ich sage aber auch nur bei diesem Gericht Wurzeln.

[nilolium]

Hier gabs heute hackbraten, kartoffelbrei und bebimöhren. Wie geil!!

[Emslaender]

Das klingt echt lecker

[Wishkah]

Ich hab letztens die besten Veggieburger überhaupt gemacht. Einfach zerstampfte Kidneybohnen, ein Ei, Streukäse, Paniermehl, Schalotte und Knoblauch vermengen, die Masse mit etwas Salz, Pfeffer, Curry und ordentlich Paprika würzen und daraus Burger formen und braten. Und die dann in einem Dinkelbrötchen mit zerlaufenem Mozzarella, Rucola und Pesto Rosso. So gut.

[glutexo2000]

Ich hab letztens die besten Veggieburger überhaupt gemacht. Einfach zerstampfte Kidneybohnen, ein Ei, Streukäse, Paniermehl, Schalotte und Knoblauch vermengen, die Masse mit etwas Salz, Pfeffer, Curry und ordentlich Paprika würzen und daraus Burger formen und braten. Und die dann in einem Dinkelbrötchen mit zerlaufenem Mozzarella, Rucola und Pesto Rosso. So gut.

Klingt 1. Sahne! Ich <3 Veggie Burger.

[NevermindBred]

boah da trägt aber jemand dick auf

ich hab euch auch etwas leckeres mitzuteilen:

250g haferflocken
+ 1 gehackte Zwiebel
+ 2 Eier
+ 200g Streukäse
+ 200ml Milch
+ ordentlich salz,pfeffer,paprika
(+ Spinat, wenn man will. ist geiler!)

....alles zusammenpanschen! wenn es zu feucht ist, mit haferflocken nachlegen.

ab in die gut beölte pfanne -> anbraten

zack, feddich: vegetarische buletten/brätlinge
omnomnom!
reicht locker, um 3 sehr hungriger mäuler oder 4 normalhungrige mäuler zu stopfen. man kann von der masse ja auch was übrig lassen und später anbraten

Gestern gehabt und sehr lecker gewesen, danke für das Rezept!

[milbert]

war grade Eisessen. trotz der gestiegenen Kugelpreise hab ich mir mal zwei Kugeln gegönnt. setze da immer auf eine kombi aus einer kugel schoki + was fruchtiges, vorzugsweise Apfel, was es heute allerdings leider nicht gab. Die Wahl fiel dann auf Pfirsich, weil Pfirsich und Erfrischung für mich schon irgendwie nah beieinander liegen. Im Nachhinein musste ich aber feststellen, dass die Kugel Pfirsich-Eis nicht gehalten hat, was sie mir versprach. War wohl die Letzte...
Das wollte ich mal loswerden. Was ist eure favorite Eis-Kombi?

[Mastodoniel]

Was ist eure favorite Eis-Kombi?

Dunkle Schokolade und Zitrone.

[glutexo2000]

Seit 20 Jahren immer noch Erdbeere und Waldmeister.
Am Samstag in Lübeck habe ich aber das Martipan Eis probiert. Ist auch nur zu empfehlen!

[nilolium]

Was ist eure favorite Eis-Kombi?

Dunkle Schokolade und Zitrone.

My man!!! Brofist.jpg
War bei mir schon immer so und wird auch so bleiben.

[Ruby]

Lauchpuffer

[Suitemeister]

klingt nach nem gericht für miwo.

[Declan_de_Barra]

klingt nach nem gericht für miwo.

Und Rezept?

[Sjælland]

Gestern Abend Köttbullar gemacht, war ziemlich lecker

[Ruby]

klingt nach nem gericht für miwo.

Und Rezept?

Ist etwas aufwendiger. Kann es gerne abfotografieren und per What's App schicken wenn du magst.
(Hab es leider jetzt erst gesehen. Aber die schmecken auch im Winter. )

[Mastodoniel]

Gestern Abend Köttbullar gemacht, war ziemlich lecker

Wo ist eigentlich der Unterschied zu Hackbällchen? Die Preiselbeeren?

Letztes Wochenende gab‘s bei uns einen deutschen Texmex-Verschnitt: Currywurst Enchiladas.
http://www.chilis-grillen.de/grillrezep ... enchiladas

[Declan_de_Barra]

klingt nach nem gericht für miwo.

Und Rezept?

Ist etwas aufwendiger. Kann es gerne abfotografieren und per What's App schicken wenn du magst.
(Hab es leider jetzt erst gesehen. Aber die schmecken auch im Winter. )

Absolut gerne!

[Sjælland]

Gestern Abend Köttbullar gemacht, war ziemlich lecker

Wo ist eigentlich der Unterschied zu Hackbällchen? Die Preiselbeeren?

Letztes Wochenende gab‘s bei uns einen deutschen Texmex-Verschnitt: Currywurst Enchiladas.
http://www.chilis-grillen.de/grillrezep ... enchiladas

Ist eine etwas andere Würzung drin, gibt aber auch regional verschiedene Variationen, bspw. kann man abseits vom Grundrezept auch Kartoffeln oder Piment beimischen.

Edit: Bei mir war zB noch etwas Sojasoße im Fleischteig neben den Gewürzen. Preiselbeeren sind ja nur zum Dippen da.

[Mastodoniel]

Gestern Abend Köttbullar gemacht, war ziemlich lecker

Wo ist eigentlich der Unterschied zu Hackbällchen? Die Preiselbeeren?

Letztes Wochenende gab‘s bei uns einen deutschen Texmex-Verschnitt: Currywurst Enchiladas.
http://www.chilis-grillen.de/grillrezep ... enchiladas

Ist eine etwas andere Würzung drin, gibt aber auch regional verschiedene Variationen, bspw. kann man abseits vom Grundrezept auch Kartoffeln oder Piment beimischen.

Edit: Bei mir war zB noch etwas Sojasoße im Fleischteig neben den Gewürzen. Preiselbeeren sind ja nur zum Dippen da.

Hast du ein Rezept zur Hand?

[MetalFan94]

Gab Currywurst mit selbstgemachter Currysauce und Toast.
https://www.chefkoch.de/rezepte/3046211 ... wurst.html

[nilolium]

hat jemand n paar gescheite rezepte am start? ich bin gerade so ideenlos.

[Ruby]

In welche Geschmacksrichtung soll es gehen?

[nilolium]

auf jeden fall warm und herzhaft. knusprig wäre super