Die Küche isst nicht nur deko - der Nahrungszufuhrthread

Beitrag von **nilolium** » Mi 26. Okt 2016, 21:31

ööh, huch

Beitrag von **nilolium** » Do 27. Okt 2016, 21:55

traumpaare der küchengeschichte!

welche zutaten (nicht fertige gerichte oder so) ergänzen sich perfekt?
lasst doch mal in unregelmäßigen diese liste weiterführen. bei interesse.

tomate + mozzarella
honig + nüsse
hack + kohl
avocado + ei (gekocht)
...

Baltimore · Beitrag von **Baltimore** » Do 27. Okt 2016, 21:59

Mett + Zwiebeln gehören im Baltiversum schon mal nicht dazu!

Mastodoniel · Beitrag von **Mastodoniel** » Do 27. Okt 2016, 22:09

tomate + mozzarella
honig + nüsse
hack + kohl
avocado + ei (gekocht)
Erbsen + Möhren
Salz + Pfeffer
Mais + Butter
Mais + Zucker
Mais + Salz
Paprika + Frischkäse
Möhren + Frischkäse
Gurke + Frischkäse
Gurke + Dill
Saure Gurke + Zwiebeln
Zwiebeln + Kartoffeln
Speck + Kartoffeln
Ei + Milch
Kartoffeln + Milch
... könnte das jetzt unendlich weiterführen.

Untitled · Beitrag von **Untitled** » Do 27. Okt 2016, 22:33

Speck + Ahornsirup

Vanski · Beitrag von **Vanski** » Do 27. Okt 2016, 22:58

Feta + Getrocknete Tomaten
Rote Beete + Frischkäse

tobiwan · Beitrag von **tobiwan** » Do 17. Nov 2016, 22:53

Stroopwafels

MetalFan94 · Beitrag von **MetalFan94** » Fr 18. Nov 2016, 16:58

Panhas mit gebraten Äpfeln

Kennt das außerhalb von NRW jemand ?

Mastodoniel · Beitrag von **Mastodoniel** » Sa 3. Dez 2016, 17:21

Gibt's hier auch Bäcker? Gerade zur Weihnachtszeit wird ja mehr gebacken.

Letzte Woche gab es winterliche Cupcakes mit Domino Steinen, Zimt und Rum.

Bild

Sjælland · Beitrag von **Sjælland** » Sa 3. Dez 2016, 18:07

Ich wollte bald mal wieder ein Bierbrot machen, aber sonst eher weniger. Da macht meine Freundin glaub mehr. Sieht lecker aus.

Vanski · Beitrag von **Vanski** » Sa 3. Dez 2016, 20:46

Demnächst wollte ich hier mal Vanillekipferl machen, muss nur noch Mandeln besorgen.

Und Bratapfel!

TonyMac · Beitrag von **TonyMac** » Sa 3. Dez 2016, 22:31

Mein Vater hat eine kleine Dorfbäckerei, da wird genug gebacken, deswegen ist das Zuhause eher weniger angesagt.
Helfe dort zurzeit auch einmal die Woche. Gibt nix besseres, als Backwaren frisch aus dem Ofen zu futtern...

Heute zum ersten Mal Zwiebelrostbraten gemacht. Sah abgesehen vom Fleisch selbst zwar komplett anders aus, als auf dem Rezeptfoto abgebildet, geschmeckt hats aber sehr gut.

Mastodoniel · Beitrag von **Mastodoniel** » So 4. Dez 2016, 00:14

TonyMac hat geschrieben:Mein Vater hat eine kleine Dorfbäckerei, da wird genug gebacken, deswegen ist das Zuhause eher weniger angesagt.
Helfe dort zurzeit auch einmal die Woche. Gibt nix besseres, als Backwaren frisch aus dem Ofen zu futtern...

Neid!

Mastodoniel · Beitrag von **Mastodoniel** » Fr 23. Dez 2016, 17:56

Weihnachten steht vor der Tür, also auch mehr oder weniger festliche Mahlzeiten. Was gibt es bei euch? Kocht ihr selbst? Geht ihr aus? Lasst ihr euch bekochen? Großes Familienessen oder im kleinen Kreis?

Unser Plan:
An Heiligabend gibt es überbackene Schweinelendchen, Kroketten, Salat und Gemüse bei meinen Eltern. Am 1. Weihnachtstag ist großes Treffen der ganzen Verwandtschaft, also etwa 30 Leute. Da gibt es dann Kürbissuppe, Currywurst, Pommes, Salate und als Nachspeise Erdbeer-Tiramisu

, später dann Kaffee und Kuchen und natürlich Abendessen in Form von Käseplatten. Am 2. Weihnachtstag wieder bei meinen Eltern, kommt das Highlight mit Hirschbraten, Serviettenknödeln und Rotkohl.

Beitrag von **nilolium** » Sa 24. Dez 2016, 02:46

heiligabend gibts bei uns immer kartoffelsalat und wiener oder bocki.
dafür gibts die nächsten beiden tage raclette mit allem was das herz begehrt, ow yummy.

Baron von Goenn · Beitrag von **Baron von Goenn** » Sa 24. Dez 2016, 06:56

Heute Abend wird bei uns gegrillt. Hatten keine Lust auf großen Aufwand und Grillen geht immer! Morgen fahren wir zu meinem Onkel. Dort gibts dann Gans mit Rotkohl, Klößen, Kartoffeln und Gemüse. Am zweiten Weihnachtstag essen wir dann mit der Familie meiner Freundin Raclette.

Emslaender · Beitrag von **Emslaender** » Sa 24. Dez 2016, 08:17

Heute Abend Sauerbraten,Spätzle,Brokkoli. Zuvor eine Rindfleichsuppe und als Nachspeise Herrencreme.
Morgen geht es zu meiner Tante. Die kommt gebürtig aus Polen und wird wieder ein riesiges Buffet mit polnischen Spezialitäten auffahren.
Am 2. Weihnachtstag treffen wir uns mit mehreren Leuten zum trinken. Da wird es auf den Pizzaservice hinauslaufen.

MetalFan94 · Beitrag von **MetalFan94** » Sa 24. Dez 2016, 17:11

Heute gibt es Fisch mit Kartoffeln + Kroketten. Morgen Raclette und übermorgen wohl Ente oder Gans

Mastodoniel · Beitrag von **Mastodoniel** » So 15. Jan 2017, 17:18

Scheiß auf die guten Vorsätze...

Gestern Chicken Poppers in einer Sriracha-Honig-Sauce:

Heute Knoblauchbaguette gefüllt mit Hackbällchen und Cheddar:

Beitrag von **nilolium** » Do 19. Jan 2017, 13:18

boah da trägt aber jemand dick auf

ich hab euch auch etwas leckeres mitzuteilen:

250g haferflocken
+ 1 gehackte Zwiebel
+ 2 Eier
+ 200g Streukäse
+ 200ml Milch
+ ordentlich salz,pfeffer,paprika
(+ Spinat, wenn man will. ist geiler!)

....alles zusammenpanschen! wenn es zu feucht ist, mit haferflocken nachlegen.

ab in die gut beölte pfanne -> anbraten

zack, feddich: vegetarische buletten/brätlinge
omnomnom!
reicht locker, um 3 sehr hungriger mäuler oder 4 normalhungrige mäuler zu stopfen. man kann von der masse ja auch was übrig lassen und später anbraten

Quadrophobia · Beitrag von **Quadrophobia** » Do 19. Jan 2017, 13:50

MetalFan94 hat geschrieben:Heute gibt es Fisch mit Kartoffeln + Kroketten. Morgen Raclette und übermorgen wohl Ente oder Gans

Lebst du in einer Parallelzeit, in der noch Weihnachten ist? :lolol:

@ Nilo: Die Bratlinge funktionieren übrigens auch wunderbar mit Kidneybohnen statt Haferflocken.

Mastodoniel · Beitrag von **Mastodoniel** » Do 19. Jan 2017, 14:11

Quadrophobia hat geschrieben:
MetalFan94 hat geschrieben:Heute gibt es Fisch mit Kartoffeln + Kroketten. Morgen Raclette und übermorgen wohl Ente oder Gans
Lebst du in einer Parallelzeit, in der noch Weihnachten ist?

@ Nilo: Die Bratlinge funktionieren übrigens auch wunderbar mit Kidneybohnen statt Haferflocken.

Mit Sauce oder abgetropft? Püriert?

MetalFan94 · Beitrag von **MetalFan94** » Do 19. Jan 2017, 14:25

Quadrophobia hat geschrieben:
MetalFan94 hat geschrieben:Heute gibt es Fisch mit Kartoffeln + Kroketten. Morgen Raclette und übermorgen wohl Ente oder Gans
Lebst du in einer Parallelzeit, in der noch Weihnachten ist?

@ Nilo: Die Bratlinge funktionieren übrigens auch wunderbar mit Kidneybohnen statt Haferflocken.

???
Hab das doch zu weihnachten gepostet

Beitrag von **nilolium** » Do 19. Jan 2017, 14:30

Mastodoniel hat geschrieben:
Quadrophobia hat geschrieben:
MetalFan94 hat geschrieben:Heute gibt es Fisch mit Kartoffeln + Kroketten. Morgen Raclette und übermorgen wohl Ente oder Gans
Lebst du in einer Parallelzeit, in der noch Weihnachten ist?

@ Nilo: Die Bratlinge funktionieren übrigens auch wunderbar mit Kidneybohnen statt Haferflocken.
Mit Sauce oder abgetropft? Püriert?

abgetropft und zermantscht würde ich sagen.
der parallelweltpost machte mich schmunzelnd

bis die ernüchternde realität mich eingeholt hat.

Quadrophobia · Beitrag von **Quadrophobia** » Do 19. Jan 2017, 15:00

nilolium hat geschrieben:
Mastodoniel hat geschrieben:
Quadrophobia hat geschrieben:
Lebst du in einer Parallelzeit, in der noch Weihnachten ist?

@ Nilo: Die Bratlinge funktionieren übrigens auch wunderbar mit Kidneybohnen statt Haferflocken.
Mit Sauce oder abgetropft? Püriert?
abgetropft und zermantscht würde ich sagen.
der parallelweltpost machte mich schmunzelnd bis die ernüchternde realität mich eingeholt hat.

Abgetropft und püriert (mit der Gabel zermanscht reciht meist auch) Dazu je 100g Paniermehl und Cheddar, ein Ei und eine kleine Zwiebel. Würzen und fertig

Dazu selfmade Ketchup. Ist der Burner.

@Metallfan: Hab ich tatsächlich nicht gesehen

Ich dachte das wäre aktuell

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